5月12日，由省卫生健康委员会主办，省营养学会承办的2024年吉林省全民营养周暨“5·20”中国学生营养日主题宣传活动在长春启动。

根据新版《中国居民膳食指南（2022）》中提出的“多吃蔬果、奶类、全谷、大豆”“少盐少油 控糖限酒”等核心信息，本次活动以“奶豆添营养，少油更健康”为主题，旨在倡导“减油、增豆、加奶”的理念，引导居民合理搭配日常膳食，养成良好饮食习惯，将合理膳食行动落到实处。

省营养学会理事长刘雅娟介绍，奶及奶制品是钙的良好来源，尤其是处于生长发育关键期的儿童青少年，以及易患骨质疏松的老年人应每天足量摄入。大豆及其制品对儿童生长发育有益，可降低成年人心血管疾病、乳腺癌、绝经后女性骨质疏松等发病风险，且有助于延缓老年人肌肉衰减。减油的重点在于减少烹调油，同时多选择蒸煮等烹调方法，少煎炸，有助于降低肥胖和慢性病发生发展。

启动仪式后，省营养学会将联合相关单位进行为期一周的主题宣传活动。同时将以此活动为契机，继续深入推广中国居民膳食指南，关注儿童青少年、老年人、慢性病患者等重点人群的营养与健康，开展形式多样、内容丰富、参与性强的宣传活动，树立健康饮食新风尚，助力健康吉林建设。

省科协学会服务中心相关负责同志参加活动。（供稿：学会服务中心；审稿：学会部）