9月24日，由省科协主办，省食品学会、吉林农业大学承办，省林学会、省特产学会、省园艺学会、省农经学会、省畜牧兽医学会、省养蛙技术协会、省食药用菌协会、省农村专业技术协会联合协办的“吉林省食品科技与食品产业发展论坛”在长春隆重举行。论坛主题为“科技引领产业，振兴吉林经济”。省科协副主席尹军、省工信厅副厅长张毅、吉林农业大学副校长陈光等出席大会并致辞，会议由吉林农业大学食品科学与工程学院院长刘景圣主持。来自省内外知名科研院校和企业的专家、企业家及科技工作者350多人参加论坛。

　　上午是主题报告，黑龙江省食品学会理事长、东北农业大学食品学院院长江连洲教授做了大豆加工技术研究进展及发展趋势的报告；辽宁省食品科技学会副理事长、大连工业大学科技处处长王际辉教授做了辽宁省食品产业概况及食品安全体系建设的报告；吉林省食品学会理事长、吉林农大食品学院胡耀辉教授做了吉林省食品科技与产业发展的思考的报告。
　　下午是专题报告，省疾病预防控制中心副主任方赤光主任技师做了食品安全风险监测的报告；延边大学食品研究中心崔承弼教授做了延边地区民族食品的研究现状及发展趋势的报告；吉林农大食品科学与工程学院刘学军教授做了新型发酵肉制品加工技术与产品开发的研究的报告；长春职业技术学院逯家富教授做了玉米深加工与生物炼制的报告；吉林大学军需科技学院院长刘静波教授做了功能食品科技与行业发展的报告；吉林农大食品科学与工程学院闵伟红教授做了高支化度αD葡聚糖应用的报告；皓月集团副总裁胡铁军教授做了改性脂肪在重组雪花牛肉制品中的应用的报告；吉林农大食品科学学院文连奎教授做了人参发酵酒加工工艺优化的报告。
　　我省是农业资源大省，粮食产出大省，国家重要的商品粮基地，发展农业和农村经济始终是全省工作的重中之重。省科协及所属学会多年来考虑的问题是：如何组织好有关农业和农村经济方面的学术活动，以科学技术促进我省粮食持续稳定增长和农民增收致富。省科协从实际情况出发，从现代大农业的观点看问题，认识到发展农业和农村经济需要综合开发、整体开发、立体开发，研究农业和农村问题需要涉及农业本身以及许多相关的学科领域，需要多学科联合作战。为此，省科协每年都组织农科相关学会围绕“三农”热点问题联合开展活动。现在，农科联合学术活动作为学会为我省农业和农村经济发展服务的一种有效形式，已经产生了很好的影响，成为一项具有示范、带动作用的品牌活动。这次论坛的召开，将对我省食品行业的建设和农村经济发展起到积极的促进和推动作用。(左梁 编辑：张京飞)