2月20日，吉林省芝深医学科技有限公司科协积极配合吉林市科协、吉林市小微企业商会，开展疫情期间吉林市餐饮企业抽样调查调研活动。

此次调查针对突如其来的新冠肺炎疫情对吉林市餐饮行业产生的冲击和影响，更加真实地了解吉林市餐饮行业现状，为政府相关部门制定政策提供依据和帮助。

调查调研活动采取微信问卷、电话问卷两种方式，共抽查餐饮企业127户，有效户123户。其中，昌邑区39户，船营区22户，丰满区15户，龙潭区16户，其他地区31户；国有企业占2%，民营企业占98%。

为确保调查调研工作扎实细致，数据准确，全面掌握相关信息，吉林省芝深医学科技有限公司科协专门制定工作方案，抽调专人，耐心细致逐户沟通，对春节期间持续营业的、未营业的、新增外卖业务的、未开展外卖业务的餐饮企业数量，春节期间同比经济收益情况，企业用工和裁员等进行详细了解。掌握了疫情期间餐饮企业面临线下客流量难以快速恢复、企业门店租金压力大、食材原材料采购成本高、外卖等第三方平台提取费用增加、餐饮行业从业人员比较零散、企业负担短期停工期间的基本工资待遇长久下去将难以负担等餐饮服务业当前存在的诸多突出困难和问题。

针对调研出的问题，芝深医学科技有限公司科协提出为确保吉林市餐饮服务业疫情过后能够快速复工的6点建议，同时配合吉林市科协、吉林市小微企业商会向企业科协组织成员单位、部分国有民营企业提供国家及省、市各级政府和有关部门相继出台的金融支持疫情防控和企业复工复产的政策性文件16个，其中主动降低费率或采取免除保证金及反担保抵押等特殊优惠政策，为企业减轻负担，尽早恢复经营生产提供了支持保障和推动作用。（供稿：吉林市科协；审稿：省科协科普部）

责任编辑：牛小宁