为了稳步推进吉林省杂粮杂豆特色产业发展，服务杂粮杂豆加工企业，在吉林省科学技术协会指导下，11月10-11日，吉林农业科技学院食品工程学院李凤林科研团队一行5人赴吉林省通榆县吉林省德源鑫农业发展有限公司和通榆县新洋丰现代农业服务有限公司开展通榆县杂粮杂豆产业发展技术指导与培训活动，本次活动内容包括服务杂粮企业、开展专业培训、技术指导、专家报告等。特邀专家吉林医药学院教授赵臣、长春大学刘通、吉林农业科技学院教授王英臣、吉林农业科技学院田兰英四位专家分别作了题为“通榆县杂粮杂豆精准营养与健康”“通榆县杂粮杂豆综合利用与发展规划”“通榆县杂粮杂豆综合利用前景展望”“通榆县杂粮杂豆营养及食品开发”的专题报告。四位专家利用线上线下相结合的方式，对杂粮企业深加工技术展开技术指导与培训，力求利用专业优势，助力乡村振兴，把杂粮杂豆产业打造成当地经济的重要增长点。

四位专家针对两家企业生产过程中遇到的难题予以解决，并对企业所有员工、辐射周边村民、企业技术骨干进行现场专业指导与培训，为通榆县杂粮杂豆综合利用提供服务，也为杂粮杂豆下游食品开发提供技术服务。

吉林省德源鑫农业发展有限公司和通榆县新洋丰现代农业服务有限公司的相关技术人员及对杂粮深加工有技术需求的骨干及周边村民参加了培训，四位专家与参会人员进行了深入座谈交流讨论，热情解答了大家的提问。（供稿：吉林农业科技学院食品工程学院；审稿：学会部）

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