10月24日，食品科技和健康产业发展高峰论坛暨2020年吉林省食品学会年会在长春举办。会议由吉林省食品学会和吉林农业大学共同主办。吉林省科协党组成员、副主席韩宇鸿，吉林省工信厅副厅长穆可桢出席并致辞。吉林省食品学会理事长、吉林农业大学副校长刘景圣和副校长张越杰分别代表主办单位致欢迎辞。

韩宇鸿表示，此次论坛着眼一系列具有广阔发展前景的食品分支学科领域，围绕瓶颈问题、优势特色、前沿发展展开探讨，将助力我省“84549”现代农业发展计划有效开展，推动全省“三农”工作提质跃升。

会议邀请黑龙江八一农垦大学校长郑喜群、沈阳农业大学研究生院院长岳喜庆、长春科技学院院长王艳梅、东北师范大学生命科学学院院长周义发、吉林农业大学中药材学院院长王英平等省内外十余位知名专家分别以《杂粮深加工产业现状与发展方向》《鹿茸多肽抗三阴性乳腺肿瘤的机理研究》《鹿业在新形势下的快速发展》《多糖的构效关系及其在食品中的应用》《人参与食物营养相互作用研究进展》等为题作专题报告。报告从专业角度分析了食品科学前沿领域的发展现状，为食品科技与营养健康产业融合具有很强的借鉴意义。

本次会议旨在提高农副产品附加值、促进成果推广和对接，进而加快食品加工业转型升级、助力乡村振兴。相关领域专家学者、企业负责人等近二百人参加会议。（供稿人：蒋宏博；审稿：学会部）

责任编辑：牛小宁