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谣言:无糖饮料会致癌
来源:科学辟谣
2020-07-01 15:15:05
谣言：无糖饮料会致癌
无糖饮料是人工合成的东西，吃了致癌。
辟谣：
很多人认为无糖饮料是人工合成的东西，吃了有害，关于它致癌的说法也一直流传。
其实，无糖饮料是用甜味剂制成的。由于甜味剂很容易溶解在水里，而且也非常稳定，它能产生甜味，但几乎不会产生能量，在食品加工中应用非常广泛。目前，甜味剂在美国、欧盟及中国等100多个国家和地区广泛使用，有的品种使用历史已长达100多年。
从国际范围来看，甜味剂的安全性已得到国际食品安全机构的肯定。只要按规定使用甜味剂，它都是安全的，不会对人体健康造成损害。
辟谣专家：阮光锋 科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任
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责任编辑：牛小宁
