(1)症状

该病为华南地区普遍发生的细菌性土传病害。一般5～10月为发病盛期。苗期开始染病，初果后发病严重。病菌从植株根茎部伤口侵入，侵害维管束，阻塞导管，阻碍水分等的输送，使根、茎维管束尤其是导管变褐腐烂。初期，白天先由一片叶开始姜蔫下垂，傍晚恢复正常，俗称“半边疯”，晴天气温高时，病株2～3天内便全株凋萎死亡，而植株仍保持绿色，故称青枯病。染病植株的茎下部表皮粗糙，易萌发不定根，根颈部横切面可见维管束变成褐色，髓部变褐腐烂，轻轻挤压有污浊菌液溢出。

(2)防治方法

①选择抗病品种，如长丰2号、紫荣6号、农夫长茄等。

②与非茄科作物轮作5年以上，最好实行水早轮作。

③应选择地势高、排水良好、没有种过茄科作物的田块种植。整地深沟高畦，以利于排水。偏酸性土壤在整地时每亩撒施石灰150～200千克，并立即翻入土中，可调节土壤酸碱度，抑制病菌生长。农事耕作时，注意不要伤根。

④灌注2%的福尔马林溶液或20%的石灰水，封锁病区以防病菌蔓延。此外，可用72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂4000倍液、新植霉素4000倍液、农抗120  200倍液、1:1:150倍波尔多液、30%氧氯化铜800倍液、胶氨铜250～300倍液或77%可杀得可湿性粉剂600倍波等灌根，在移植前后开始进行效果最佳，每隔7～10天喷1次，连喷4次以上。