番茄是需肥较多，且又耐肥的茄果类蔬菜。它对氮磷钾的需要量以钾最多，其次是氮、磷较少。每亩生产5000千克番茄须从土壤中吸收氮7～15千克，吸收磷1.5～2.5千克，吸收钾12～27千克。三者比例为1:0.2:1.7。

番茄的需肥规律是：不同生育时期对养分的吸收量不同，一般随生育期的延长而增加。在幼苗期以氮营养为主，在第一穗果开始结果时，对氮磷钾的吸收量迅速增加，氮在三要素中占50%，而钾只占32%；到结果期和开始收获期，氮只占36%，而钾已占50%，结果期磷的吸收量约占15%。番茄需钾的特点是从坐果开始一直呈直线上升，果实膨大期后吸钾量约占全生育期总量的70%以上。直到采收后期对钾的吸收量才稍有减少。

番茄的施肥要点是：

（1）施足基肥。番茄是需肥较多的蔬菜作物，定植前施足基肥是一项重要措施。基肥以腐熟的优质有机肥为主，配施磷钾化肥。

（2）合理追肥。定植后7～10天，应结合浇水追施1次催果肥，每亩施粪稀500千克。当第一穗果开始膨大时，结合浇水亩施尿素10～15千克。第一穗果将近收获，第二、三穗果膨大时，每亩追施粪稀1000千克左右或追施速效性氮肥，最好粪稀与氮肥交替施用，连续追肥3次，可以达到壮苗、防早衰和提高果实品质的目的。

（3）适当喷肥。在番茄生长期间，叶面喷施稀释1000倍的科资891植物促长素（柠檬酸钛水剂）2次，或喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾溶液，均有良好的增产效果。在有机肥用量不足、土壤缺钾的情况下，番茄生长中后期增施钾肥，对减少菱形果，提高果品质量有重要作用。

责任编辑：冯兰珺