饼肥是很多种植户常用的一种有机肥，但是有些农户在使用时发现用饼肥的成本高，但是施肥后的效果差。农户周师傅种植了一些瓜果类的蔬菜，他说：“以前听说榨油剩下的油渣，能作为蔬菜的肥料，产量很不错。所以，今年种植蔬菜的时候，本来打算给做饲料的花生饼肥，拉到了大棚中作肥料来用。”

饼肥是一种优质的肥料，含氮含磷量都比较高，还有一些钾元素和微量元素，在瓜果上使用，能增产提质。比如豆饼、花生饼、菜籽饼等这些都可以作为有机肥。

周师傅说：“我知道饼肥对土壤和蔬菜都有好处，在使用的时候，我先把花生饼打碎，然后再施入土壤之中，这样有利于微生物的分解。但是蔬菜生长前期，没有什么效果，没有用鸡粪肥效快，苗期长势好。”

饼肥作为底肥时，在栽苗之前施入土壤中。虽然很多人说饼肥能直接打碎施入土壤之中，方便又省事，但是这样肥效比较慢，而且利用率也比较低。一般来说，饼肥在发酵之后，用起来安全，而且肥效也高，作为追肥时一定要腐熟之后再用。而且饼肥直接使用时，还容易增加地下害虫。

那饼肥怎样才算发酵呢？我们用粪肥的时候，是将粪晒干之后，利用阳光杀菌，就当作肥料用了。饼肥是先煮一遍，然后再使用，这是发酵吗？

牛粪这些冷性肥料在使用时，可以先晒干，杀菌，然后再进行使用。饼肥中含有的氮、磷，需要微生物分解之后，才能有效利用。把花生饼、菜籽饼煮熟不能算完全发酵，但是这样会更容易发酵。最好在煮熟之后，加入微生物菌进行发酵，缩短发酵的时间，夏季温度高时，7~10天就能完全腐熟。

饼肥做底肥时和粪肥或者复合肥使用会更好，这样前期能保证幼苗生长，到了后期养分逐渐发挥出来，促进果实的膨大。腐熟的饼肥在瓜苗定植前一周，和底肥混合施入土壤之中，肥效期长，满足作物不同生长时期的养分需求。饼肥适当深施，防止烧根。

饼肥可以优先使用到瓜果、茄果类的蔬菜上，效益高。我们在使用饼肥时，要灵活使用。如果饼肥直接打碎使用，就要解决烧苗、前期肥效差、地下害虫多等问题。建议在饼肥腐熟之后，再使用比较安全，利于作物吸收。

责任编辑：侯博