甲状腺，我们身体最大的内分泌器官，它分泌的甲状腺激素，是参与人体代谢的必需品。

如果甲状腺素分泌太多，可能会导致甲亢，表现为凸眼、脾气易怒、吃很多、消瘦等症状。

如果甲状腺素分泌太少，可能会导致甲减，表现为虚胖、乏力、记忆力差，代谢慢等症状。

在过去几年，全球甲状腺癌的发病率显著上升，性别（女性高发）、长期接受电离辐射、遗传、内分泌紊乱、碘摄入量过多等因素，都可能让甲状腺癌“找上门”。

外科手术是甲状腺癌的主要治疗方式之一，但是，手术的完成并不是治疗的终点，术后遵循合理的饮食方案，有利于患者预防疾病的复发。

那么，甲状腺癌手术后应该怎么吃？哪些情况需要低碘饮食？今天这篇文章给你答案。

首先要知道，根据不同的手术类型、不同的癌症类型，术后对碘摄入量的要求是不一样的。

一般来说，符合以下情况的患者，建议采取低碘饮食：

● 单侧腺叶切除的患者：由于仅保留一侧腺叶，甲状腺对碘的需求量降低，为降低剩余甲状腺功能亢进和甲状腺癌复发的潜在风险，通常建议患者术后采取低碘饮食，同时定期随访，监测甲状腺功能。

● 全甲状腺切除，且不再接受碘131治疗的患者，复查发现异常病灶且病灶吸碘明显的患者：通常建议低碘饮食。

● 术后需要接受碘131治疗的患者：需要在治疗前2-4周采取低碘饮食。

● 全甲状腺切除术后的分化型癌患者：比如乳头状癌、滤泡性癌、髓样癌患者，一般建议低碘饮食。

在这里提醒大家，低碘饮食不等于过度追求无碘饮食，因为碘的存在比较广泛，所以患者只需尽可能的减少碘的摄入就可以了，像海带、紫菜、海虾这些，尽量少吃或不吃。

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术后短期的注意事项

对于全身麻醉手术后，清醒且生命体征平稳的患者，早期饮水可以减轻咽痛及咽喉黏膜红肿程度。

术后6小时的病人，在不存在呛咳及恶心呕吐等症状时，可以吃些温凉、流质食物，温度以2~35°C为宜，后面可以逐渐过渡到半流质、软食及普通食物。

对于颈部淋巴结清扫术的患者，手术后可能会出现乳糜漏，可以根据手术情况，遵医嘱进行低脂或低蛋白饮食，减少蛋、奶、肥腻等食物的摄入，预防淋巴漏的发生。

如果有特殊情况，需要遵医嘱禁食。

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术后长期的饮食建议

吃：

遵循多样食物，荤素搭配，营养均衡的总原则。

合理进食谷类食物、肉、蛋、奶、蔬菜、水果等多种多样的食物，保障各种维生素、矿物质、脂肪、蛋白质等化合物的摄入，合理搭配膳食。

摄入足够的蛋白质是必不可少的，但要注意，最好吃些饱和脂肪含量低的食物，比如鱼、瘦肉、去皮家禽、鸡蛋、脱脂和低脂乳制品、坚果、种子和豆类等。

喝：

保证每日的饮水量足够，限制酒精及酒类饮料的摄入。

此外，还要适当限制糖的摄取量，终生保持健康体重等。

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术后服用优甲乐的饮食建议

患者在服用优甲乐时，要注意与某些特殊药物、食物间隔足够的时间：

●与高血压药物、滋补品间隔至少1小时；

●与含铁、钙食物或药物间隔至少2小时；

●与奶、豆类食品间隔4小时；

●与消胆胺或降脂树脂间隔12小时。

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怎样补充维生素？

蔬菜与水果均含有丰富的维生素C、锰、维生素K、叶酸、维生素B、镁、膳食纤维、类胡萝卜素、花青素等微量元素。

日常饮食中多吃水果和蔬菜，对提升身体免疫力、预防甲状腺癌复发具有一定积极意义。

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要不要补钙？

患者在术后，需要长期甚至终身服用左旋甲状腺激素药物，会有骨质疏松的副反应，可以遵医嘱，适量补充钙和维生素D，来预防副反应的出现。

平时也可以多吃些富含钙的食物，比如牛奶、豆类制品等。

声明：本文系医学相关教育科普文章，不涉及具体治疗方法或医疗行为，不得替代医院就诊行为。

责任编辑：李娇