6月21日，徐州一场人工增雨作业使全市大部分地区的旱情得到缓解，可这场“及时雨”却引起一些当天听演唱会的网友不满，部分网友认为人工增雨给听演唱会带来不便。那么，人工降雨的时机，完全由人说了算吗？人们一直希望通过科技消除各种恶劣天气，甚至希望控制天气，但这并不现实。

人工降雨就是通过向云中加入大水滴、大的凝结核或者吸湿性强的化学制剂颗粒，加速水滴增长、从而增大降水形成概率的过程。

但实施人工降水需要依赖一定的气象条件。在气候常年干燥或是晴朗无云的条件下，人工增雨作业就难以实施了。换句话说，我们能做的只是通过释放少量催化剂或是能量来干预自然进程中的某些环节，简单来说就是，我们只能影响天气，而不能“制造天气”。

以2022年夏季的高温干旱为例，当时干旱区持续受副热带高压的控制，控制区内以下沉气流为主，天空中一般少云或者是无云。在这种情况下，我们很难有条件“借云生雨”，只能对灾区的天气实时监测，等云来！

所以啊，面对大自然，我们人类显得如此渺小，需要时时保持敬畏之心。

啤酒“炼金术”来也！

在享受冰爽啤酒的同时，我们很少会想到酿造过程中产生的废弃酵母。然而，这些被丢弃的微生物最近被发现具有一种意想不到的新用途——从电子废弃物中回收金属。研究表明，啤酒酵母能够吸收并分离电子垃圾中的金属，如铝、铜、镍和锌。

这一过程不仅环保，而且酵母可以被重复使用至少5次，提供了一种比传统火法冶金更清洁、更经济的金属回收方法。研究团队通过调整溶液的酸度和温度，控制酵母表面的糖分子电荷，精确地吸引和结合特定的金属离子。使用后的酵母可以通过酸浴处理，剥离金属，为下一次循环做准备。这一发现的重要性在于，它不仅为大量产生的废弃酵母提供了一种新的利用途径，而且有助于减少电子废弃物对环境的影响。

尽管目前大多数电子废金属回收集中在贵金属上，但铝、铜、镍和锌等廉价金属的回收同样重要。如果电子垃圾回收机构愿意采用这种新方法，酵母的低成本和广泛可获得性将使这项技术在大规模应用中变得可行。

科技这么发达啦？

不锈钢制品也能放进微波炉啦？

常识里，金属物品不能放进微波炉里使用，但现在市面上有一款叫做“微波厨宝”的载体工具，其材质是不锈钢+塑料，却可以放进微波炉中使用，这是为什么？

其实微波炉里四壁都是金属，甚至有些微波炉自己就配置了金属的网格架。金属的四壁就是为了使得微波在微波炉内来回反射而不溢出，能量只在微波炉内以加热食品。而金属网架确实会导致微波在某方向集中，但是因为其反射太少因此不会过热或者尖端放电以至于产生电火花。所以只要控制得当，微波炉内也是可以使用金属的。

微波加热食物的原理是用微波加热食物中的水分子，而水分子加热后会蒸发，导致加热后的食物失水。所以微波蒸锅就借助金属屏蔽微波的原理，微波只穿透塑料底座，被底座中的水吸收，而被金属盖遮盖的蒸笼中的食物始终保持在纯蒸汽加热的环境下烹饪而不失水分，蒸汽在锅内立体循环对流，以均匀加热食物，调配满意的口感。而金属盖由于其曲率设计较小，整体圆滑，因此安全系数较高。

不会“累”的铁电材料来了，无限读写！

在现代电子设备中，铁电材料扮演着至关重要的角色，但它们的使用寿命常受限于“铁电疲劳”问题。现在，一项由中国科学院宁波材料技术与工程研究所领衔的突破性研究，为这一难题提供了解决方案。

铁电疲劳是因材料在使用过程中极化性能衰减而引起的。传统铁电材料，如锆钛酸铅，会在极化翻转次数增加时发生性能下降，最终导致器件失效。然而，科学家们基于二维滑移铁电机制，创制了一种新型无疲劳铁电材料，这种材料通过层间滑移和电荷转移实现极化翻转，有效避免了带电缺陷的聚集，从而解决了疲劳问题。

研究团队以双层MoS2二维材料为例，制备的铁电器件在百万次循环电场翻转后，显示出了卓越的抗疲劳性能。这一成果意味着使用这种新型材料的存储器可以无限制地进行读写操作，而不会损失性能。

新型无疲劳铁电材料的应用，有望显著提升电子设备的可靠性和寿命，降低维护成本，对高温高压、高频震动等复杂环境下的设备尤为有益。

比恐龙还早诞生2亿年的大佬，血却是蓝色的~

鲎是一种远古生物，诞生在4亿年前的古生代泥盆纪，比恐龙的诞生还要早2亿多年一般生物的血液呈红色是因为血液中的铁离子为红色，在鲎的血液中，铁离子换成铜离子，铜氧化后的颜色为蓝绿色，因此，鲎的血液不是红色的，而是蓝色的。

内容综合自中国科普博览微博、科学大院、环球科学、中科院物理所、中国科学报、CCTV纪录

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