柠檬是一种营养丰富的食物，很早以前我国就对柠檬有相关记载。例如，《脉药联珠药性食物考》中曾记载：“浆饮渴瘳，能避暑”，指出柠檬制作的饮品可止渴、消暑。

柠檬是药食兼用的水果之一，富含柠檬酸、维生素C，有很强的抗氧化作用，可促进肌肤的新陈代谢及抑制色素沉着，这就是柠檬的美白护肤作用。

很多人喜欢用柠檬泡水喝，那么如何泡一杯营养又好喝的柠檬水呢？

1.选取新鲜柠檬一个，洗净外皮。

2.把柠檬切成薄片，越薄越好，这样泡水时里面的VC和其他矿物质才能更好释放，一般一次一两片就够了。

3.泡的时候可以加少量蜂蜜或者盐，若是用凉水泡还可以加一些冰块提升口感。

4.要想达到不同的效果，泡柠檬的水温是关键。如果想要保存VC，用40度左右的温水泡即可。如果想要达到润肠的目的，最好用温水泡，然后等凉了之后加入蜂蜜再喝。

柠檬水好喝，但并不适合于每个人，这些事项需注意：

1.空腹时不宜大量饮用柠檬水，尤其是胃病患者、老人和小朋友。

2.胃溃疡、胃酸过多者，不宜经常饮用柠檬汁。

3.柠檬水容易腐蚀牙釉质，造成牙齿问题，龋齿患者不宜经常饮用柠檬汁。

柠檬不仅可以用来泡水喝，在日常生活中，柠檬还有很多隐藏的技能，这些妙用你知道吗？

1. 柠檬汁清洗果蔬可安全地去除有害物质。将柠檬汁和水以1:5的比例勾兑后，直接清洗即可。

2. 柠檬汁混合水、盐、醋是很好的“洗盘水”，玻璃杯、盘碟都可用它来清洗和消毒。

3. 柠檬切片放水中煮沸后，将衣物放入浸泡1小时后再清洗，能让衣服洁白如新。

4. 柠檬可以抑制霉菌生长，对于比较顽固的霉菌或污渍，用刷子蘸着柠檬汁多刷几下即可。

5. 干柠檬片配一些香草材料，装在小瓶子里或布包中，放在卧室内或衣柜中能清新空气。