随着人们健康意识的提高，各种主打健康概念的饮品迎来了“春天”，近几年来十分火爆的“气泡水”就是其中之一。那么，到底什么是气泡水？气泡水中的气泡是怎么形成的？喝气泡水有哪些好处呢？

气泡水（Sparkling Water）就是二氧化碳气体溶入水中所形成的水溶液，也可以称其为“碳酸矿泉水”或者“有气的矿泉水”。

气泡水中的气泡是如何形成的呢？气泡水分为天然气泡水与人工气泡水，它们中的气泡的形成方式是不同的。在欧洲，早期被冰封的二氧化碳存在于万年不溶的冰河底部，随着气候变化，偶尔溶解的冰水夹带着二氧化碳冒出地表，形成了富含碳酸气体的气泡矿泉水。但天然气泡水有限，价格较高，所以市面上更多的是人工制作的气泡水。人工气泡水是用气泡水机制作，在水中加入食品级二氧化碳，形成丰富的气泡与清新的口感，具有与天然气泡水相同的口感与功效。

那么，喝气泡水有哪些好处呢？首先，如果你平时不爱喝水，气泡水的趣味性会让你增加水的摄入，轻松达到一天八杯水的健康指标。同时，由于气泡水能带来饱腹感，以气泡水佐餐可以帮助减少饭量，达到减肥的效果。此外，气泡水中含有大量二氧化碳，能够促进肠胃排气，从而达到促消化的效果。

但气泡水并非百利无害。气泡水可能会带来打嗝、肠胃胀气、腹部胀气等副作用，会加重过敏性肠综合症，因此，一些肠胃不好的人需要谨慎饮用。同时，营养学家表示，气泡水中含有钠盐，不适合高血压患者饮用。此外，奉行无盐饮食和有水肿问题的人群也不适合饮用气泡水。最后，专家不建议将气泡水作为日常饮用水，可将其作为一种日常饮料饮用。