成果简介：葵花盘作为向日葵的主要副产物之一，含有大量的生物活性成分，其本身具有食用及药用价值。向日葵花盘药性甘、寒，归肝经，能够平肝止血，清热止痛，现代药理研究表明，向日葵具有抗肿瘤、抗氧化、抑菌、镇痛和降血压等多种药理活性，有报道从葵花盘中提取的小分子肽、葵花碱有效物质具有降低血尿酸的作用。

本团队应用现代酶解和活性示踪技术，提取葵花盘中的活性物质为痛风乐，研究发现本品能够快速消除尿酸钠晶体刺激造成的大鼠右膝肿胀症状，降低炎症因子水平，起到抗炎消肿作用；且痛风乐可以降低高尿酸血症小鼠的血尿酸水平，具有明显的治疗痛风和降低血尿酸的作用。

经济效益分析：

痛风并不是新时代产物，是古代“富贵病”的一种。近年来，痛风患者持续增加，并且有年轻化趋势。根据中国疾病预防和控制中心的最新调查显示，在全球1.3亿痛风患者中，我国占7千万，痛风发病率远远超出世界水平。目前抗痛风药物多以西药为主，普遍存在严重过敏反应、肝肾损害等副作用，因此开发毒副作用小，对人体健康威胁小的中药天然活性物质抗痛风意义重大。

本品成本低、生产工艺简单、易操作，具有易服用、可长坚持的特点。适用于痛风和高尿酸血症患者，可带来较大的经济效益，市场前景广阔。