| 猕猴梨，别名：软枣子，猿枣，圆枣，元枣，藤瓜，藤梨果，猕猴梨，藤梨，软枣猕猴桃。

功效：滋阴清热，除烦止渴。

猕猴梨是学名，别名软枣子。对于山里孩子而言，软枣子这名字更亲切，因为山区的人都这么叫，听着舒服，如同喊小名一样。如今，每次见到软枣子，似乎见到了孩提时的玩伴，又似乎是老友久别的重逢。家乡的那座山，家乡的山林养育了我，也养育了我童年，那里有很多故事成为如今的温故和怀想。

记忆中，软枣子只有九月末，十月初深秋的山坡上才得以相见，其实那是成熟了。为了采摘它，要爬很高的山，在杂树丛生的山坡或是沟边才能见到它。这个时节是东北山区野果的丰收旺季，红彤彤的山海棠，黄澄澄的野山梨，很吸引眼球。而软枣子却是青绿色，果实长在藤状枝叶上，与其他野果不同，不是有枝有叶的植物，尽管果实成熟也依然固守着绿色。记忆中曾被青涩的海棠果酸倒了牙，此后，绿色果子在心里埋下了阴影。每次见到绿色野果，本能地缩退，至于品尝，更是退避三舍，唯恐再把牙酸倒。尽管伙伴们说它酸甜可口，清新绵软，可潜意识里的排斥，便把软枣子想象成青果而一定回避，拒绝品尝。

那时，只要深秋到来，软枣子便可以采摘。虽然不愿吃这种野果，但不拒绝采摘，外边看起来硬邦邦，而捏起来却软软的，椭圆形状，与当时的地产大枣形状相近。丰收季节，每次山里走一趟，背篓都是满满的。因为取之于大自然，没有成本，大多吃一半扔一半；对于孩子，还是迷醉在采摘的过程。至于结果，吃也是追求，只因在秋季能吃的野果实在太多。就这样，软枣子成为我孩提时极不受宠的野果，似乎它与我有深仇大恨，每次见到它，牙缝都是酸酸的感觉。

与我一同爬山采摘的小伙伴们，很多人把吃不完的软枣子放在室外。十月初的长白山气温已经零下，室外已经结冰，软枣子自然被冷冻保鲜。软枣子成熟期很短，冰霜来临前若不及时采摘，它就会烂在树上。山上野果多，又都约好似的一起成熟；没办法，好多软枣子便被冰霜打下来掉到寒冷的地表。而冬日室外飘雪时，室内伙伴们则用凉水将软枣子暖软了吃掉它。看着伙伴们疯抢暖好的软枣子时，我曾很好奇：那么酸，抢得还这么卖力？

定式思维，让我错过以及失去品尝软枣子的味道。

怀孕时，口无味，无人提醒，也没有格外的触动，疯想酸的味道的瞬间，情不自禁想到软枣子。可惜，怀孕在初夏，很多水果才刚刚坐果，更别想山里的野果了。吃不到，睡不着，翻来覆去想着软枣子，这滋味比初恋还要折磨人。先生看到眼里，终于从农村亲属家弄来失去水分的软枣子干儿。软枣干黑棕色，皱皱巴巴的外皮看着都没胃口，但出于对那份酸的渴望，平日略有洁癖的我还是拿来一枚，洗都没洗就送入口中。哟，居然是酸甜的，有猕猴桃的味道，又酷似枣味，味道醇厚，超越商店所卖普通猕猴桃的味道，但与期待的那份酸倒牙的味道相去甚远。便用怀疑的眼神看着先生问：“这是软枣子吗？”

“是啊，味道是。”先生不解。

尽管失望，但终于知道软枣子不是酸倒牙的那种酸，其中绵延着清新的甜腻。

孕期过半时到了深秋，这时已适应了身体的变化，饮食也不再挑剔。可是，先生居然去了山里买回了软枣子。也就是从这时开始，我才正视并接纳它。尽管不是最初的那份期待，但是其中的酸甜在舌尖回旋；慢慢品，享受着这份幸福和其中的温润。

孩子出生后，奶水不足，很焦急。这时，山区的亲属送来一袋软枣干儿，她说：“用软枣干儿煮水给产妇喝，奶水足，营养好。”抱着试试的态度连续喝了两次，果然奶水充沛，孩子不再哭闹了。

继续饮用软枣水时内心充盈着满满的感激，同时又深深地内疚——为了曾经的错怪和拒绝。

一时间，软枣子在我眼中不是野果，而成为了圣果。

绵延的长白山是天然的植物宝库，其中孕育着千百种野草，且每一种野草都是本草，都是对人类有益的植物。软枣子以它厚重的历史底蕴不会逊色于其他野果和野草。它所承担的本草使命在一代代劳动人们的积累中脱颖而出，绵绵不断地流传。就以长白山区的软枣子为例吧，它曾是满族同胞喜爱的保健水果，其中《清文鉴》中记载，满族名点“萨其马”，在满语中叫“糖蘸”，就是软枣子。这种东北的野生浆果，也曾神采奕奕地摆上过皇家的餐桌。它可以泡酒，可以榨汁。而它最可贵之处是植物全株都可入药，茎、叶、花、果又滋补强身，有滋阴清热之效，软枣根有清热利湿解毒的作用，用于治疗消化不良、风湿痹痛、痈疡疮疖。

软枣子不仅具有抗癌，软化血管，延缓衰老的功效，还被称为水果VC之王。山里的亲属每年秋季都将九九八十一枚软枣子浸泡在长白山特产的椴树蜜中。椴树蜜中浸润着大山的灵气，软枣子中潜藏着大山的精华，二者同容一坛中发挥解毒润肠的功效。泡到冬至那天打开坛口，家里的女主人每天取食一枚，养颜美容，还清热解毒。身体的毒素慢慢排出，便送你一幅娇媚的容颜。

软枣子如此偏袒女性，因果实中含糖量达百分之十三左右，含酸量为百分之二左右，且果肉含维生素比柑橘高上九倍，是女性美白的佳品。女性常因工作家务繁忙，会出现焦虑、烦躁、注意力无法集中的状况，又因缺乏钙质，神经容易紧张，经常消化不良，造成失眠，令伊人消瘦而憔悴。这时，软枣子便可以帮助神经疏导来安神和镇定，从而提升睡眠质量。

软枣子的功效很多。最新研究表明，它能提高人体免疫力，可抑制癌细胞，促进白细胞的生成，果实中含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。它富含钙和铁，预防中老年人更年期骨质疏松，还有利于生长期青少年的钙质补充，并且预防女性贫血；软枣子中含有丰富的维生素C，转变体内多余的胆固醇为胆汁酸，结石的发病率随之减少；它含芦丁，可以软化血管，预防高血压病有奇效。因可预防癌症，精明的日韩人每到秋季，都要大量收购软枣子，他们每天都要喝上一杯软枣子果浆。而长白山区特产软枣子，我却把它当做普通的野果而怠慢了它。

随着知识的积累和拓展，我对软枣子这种植物解读得越来越多。

原来它是第三纪孑遗植物，也就是新生代中最古老的一个纪。它是那个时期特有的生物品种，堪称植物的活化石。所以曾经对它的诸多疑惑也就释然了。因为它是水果的前辈，能够生存到如今，一定历尽艰难，真该好好善待它，可惜在我得以与它近距离对视的那童年的岁月都已成为流年。孑遗植物的特殊性，在全球生物多样性保育中具有不可替代的作用。1956年，中国建立第一个国家级自然保护区，在孑遗植物的保护方面取得了一定的成效。为了避免软枣子灭绝，植物学家对它进行试验再试验，2011年，第三纪孑遗植物猕猴梨经人工繁育培植获得了成功。

如今，软枣子林中作棚培育，产量极高。这样一来，既可以满足外贸需要出口换外汇，又可以满足国人的需求。

只是，软枣子偏凉，每日宜少量食用，不可每次多食，因为五脏中的胃颇敬畏它。切记，不要让胃耍脾气。五脏即五味，既相生又相克，总得让它们和平相处互相补益。这样人体才能健康。