| 蒲公英。别名：黄花苗，黄花地丁，黄花郎，木山药，浆薄薄，补补丁，奶汁或苦蓿。功效：清热解毒，消痈散结。

据说，看到春天的第一株蒲公英时，双手合十，许下心愿，蒲公英便承载你的情怀，带着你的愿望去飞翔，缓缓着陆在你的期望之地，完成你的心愿。

我们的愿望一定会实现，因为我们的愿望都是健康！

然而，健康也是自然给予蒲公英的又一个使命。

读师范时的一个冬天，一位女同学皮肤毛孔多处红肿，痒痛无法忍受，以至于皮肤被抓挠疼痛，她很痛苦。校医开药方完全依赖口服药物止痒，服药后，整日困顿，有些萎靡。我的母亲得知此事，不顾天寒地冷，跑去路边挖蒲公英根，在周末后让我把女同学请到家中，用挖来的根茎煮水，一半汁液擦拭患处，另一半服用，仅用了两日，皮炎奇迹般好了。也就是从那时起，我方知，蒲公英可以治病。

而以往，我知道她是餐桌上的一道菜蔬。每年在蒲公英生长期，母亲都会采回很多蒲公英嫩苗，之后用沸水焯过沥水，佐以调料，拌成风味各异的小菜，与白米饭一起吃，香喷喷很开食欲。当蒲公英嫩苗旺盛时期，母亲还会将蒲公英焯水后剁碎，与肉加佐料调成馅，包成饺子或包子，至今回想那真是少有的美味，每每想起，舌尖都翻动着流连的唾液。

母亲喜欢采回蒲公英蘸酱生吃，我怀着好奇心，品尝生吃的味道，略有苦味，但也爽口，细细品，鲜美清香。

关于蒲公英名字的由来，有很多故事和传说。其中的一个故事是在很久很久以前，天宫里有一位非常漂亮的仙女叫蒲公英，一次趁父王忙，偷偷下凡人间游玩，突然听见有人喊“救命”，原来有人落水，这时，只见有人跳入水中。时值正月水凉，岸上的人都在担心中。稍后，水面浮出两个人，慢慢地，落水之人被救上岸。原来搭救落水人的是位年轻帅气的小伙子，仙女被小伙子舍己救人的举动感动了。她很想认识他，便悄悄跟踪，发现小伙子与母亲住在山后的茅草屋里……

夜晚来临时，仙女敲门，开门的是老母亲。仙女装作迷路的样子，要求借宿一夜，老人便收留了她。仙女入住后，就滞留下来，经过一段时间与小伙子相处，发现对方十分孝顺，正义、善良，慢慢喜欢上他，就这样，仙女与小伙子就定下了终身，他们一直生活得很幸福。

直到有一天，这件事被仙女的父王察觉，勃然大怒，派人将蒲公英抓回天庭，锁入天牢。痴情的小伙子见妻子被抓，恨自己无力解救，于是天天郁闷，便一病不起，昏迷中不停地呼唤仙女的名字。仙女在天牢中得知凡间发生的一切，悲痛欲绝，声泪俱下，她的泪水变成霏霏春雨洒向人间，一夜间，漫山遍野长出了黄色的小花。之后，仙女又托梦给年轻人的母亲，告诉她那些小黄花熬药可以治愈年轻人的病。第二天，老人急忙去采小野花熬药。年轻人吃过几副后，病果然好了。从此，村里的人凡有头疼脑热，疮痈肿毒等，老人家都会用小黄花为大家治疗，大家都问这种药的名字，老人想起这是仙女告诉她的，就随口说，“叫蒲公英吧。”至此蒲公英的名字便流传起来。

其实，这种植物的名字有很多，譬如，“婆婆丁”“苦碟子”“尿床草”“蒲公草”“西洋蒲”等，每个名字都与它的习性有关。蒲公英翠绿披针的宽叶上，挑起一朵朵嫩黄色的花，摇曳于风中，充满着朝气。它的花开有别于其他花，偏喜在中午太阳当空时，早晨和傍晚不开放。我喜欢它的叶子，既是药草，又可食用。它的嫩苗是满族民间喜欢食用的野菜，用于治疗痈疮毒肿初期红肿发热、肺痈、肠痈、乳痈，用嫩苗直接口服，或是捣碎外敷。

蒲公英还是满族早期使用的药物，在“百草汤头歌诀”中这样记载：“公英解毒治乳痈。”蒲公英可清热解毒，对热毒腹泻有缓泻的作用。《本草纲目》云：“蒲公英嫩苗可食，生食治感染性疾病尤佳。”相传很久以前，有位少女年方十六岁，突然患了乳痈，疼痛难忍，又羞于启齿，只能默默忍着。这事被当母亲的知道了，封建社会的母亲又缺乏生理知识，认为女孩不守妇道，才染上了此病。少女见母亲怀疑自己的贞节，又羞又气，觉得无脸见人，于是横下心来，在夜晚时分，偷偷逃出家园投河自尽。

事也凑巧，少女投河后，恰巧有渔船过，船上有一蒲姓老翁和女儿小英正在月光下撒网捕鱼。他们救起了姑娘，问清投河缘由。第二天，小英按父亲指点，从山上挖了一种野草，翠绿披针形的叶，上有白色丝状毛，边缘呈锯齿状，顶端长着一个松散的白绒球。风一吹，就分离开来，漂浮空中。小英采回这种小草后，先洗净后捣烂成泥，敷在少女的乳痈处，不几天就霍然而愈。病愈后，少女带上这草回家园栽种。为了纪念渔家父女，便给这种野草唤为蒲公英，简称公英。

于爱美的女性而言，蒲公英还是质优价廉的护肤品。不论是干性皮肤、油性皮肤、老化皮肤，还是雀斑、色素斑、皮炎等，蒲公英都能帮你消除“美中不足”。其中花朵煎成药汁可以祛除雀斑，还是非常有用的一种香药草。如蒲公英与马齿苋配伍，可治疗皮炎，用蒲公英全草煎汁后过滤，取汁涂抹面部，可治疗干性皮肤；蒲公英捣烂后掺入蜂蜜，可以治疗皱老皮肤等。青春期时，每年春季，在蒲公英嫩苗生长的旺盛期，食用了它，脸上的痘痘初露端倪，便悄悄地隐退。蒲公英成了“美容万金油”。

蒲公英对于利尿是有非常好的效果，含有丰富的胡萝卜素和VC及矿物质，能改善消化不良、便秘的状况。叶子还能治疗湿疹、舒解皮炎，根则具有消炎作用，可以治疗胆结石、风湿。蒲公英根茎叶全是宝，若食用，蒲公英亦是泻胃火之药，但其气甚平，既能泻火，又不损土，可以长服久服而无碍；但作为本草使用时，没有专业医师指导，切不可擅自使用，是药三分毒；食用恰当，祛顽疾；使用不佳，则伤身。

随着年龄渐长，懂得健康的深意，便注重养生，所以更关注每一味药材的内涵及与身体的关系。有研究资料显示：蒲公英含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素，有丰富的营养价值，是药食兼顾的植物，更是养生的佳品。

蒲公英充满朝气的黄花，隐喻着 “开朗”的花语。花朵凋谢后结成无数果实，粘附在白色的羽毛状的顶端，之后白色羽毛如同降落伞，随风飞翔，传播，飞落在哪里，便在哪里扎根安家。这种飞翔，不是背叛，也不是遗忘，而是一种本真的自由飞翔。随着岁月的推移，年复一年地在飘飞，停歇不下的是爱，是对土地的热爱，对自然的热爱。因为这份爱，普通而又真实，质朴而又纯粹，简单而又深意。这种爱无法停止，随风飘飞，却温润着人心，滋润着身体。因为有爱，才有健康。随着科技的发展，蒲公英的价值也不再停留在生吃、炝拌的层面，如今，可制成不含咖啡因的蒲公英咖啡，而灿烂的黄花还可以制成蒲公英酒，利用蒲公英提取物制成糖果、饮料、糕点等保健食品。特别是长白山肥沃的土壤，四季分明的气候，造就了蒲公英非凡的营养价值，不得不让生活在长白山脚下的百姓，引以为自豪。

如果在春天里，见到了蒲公英之花在自由地飞翔，许下你殷殷的期望吧，爱不停止，爱在蔓延。让这个世界充满爱，我们的心中会更美好！