万物有灵 | 家家艾草端午插——艾草

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2021-12-06 12:55:38


| 别名:艾蒿。功能:温经止血,散寒调经,安胎。

 

说来羞涩,笔者节日控,愿意过节,喜欢过节,尤其中国的传统节日,因为有故事,有传说,才更显得有仪式感。不管故事悲喜,还是传说离合,常常沉浸其中,慢慢梳理潜藏的脉络。端午节的故事有些悲切,但是,由节日衍生而来的习俗,却成为我对岁月的理解与期盼,尤其与端午节有关的艾草,也让我欢喜,更让我流连。


艾草,草本植物,喜欢生长在野外的向阳处。艾茎直立,象一个士兵,从没有弯过腰,其每一茎节,都长有不规则互生椭圆形状的叶子,灰白色叶子的背面布满白色的细密的绒毛,似乎在暗暗较劲,给艾草增加厚度。八九月份,茎的最顶端会开出无花瓣的淡褐色穗状小花,古往今来,很少有人赞美艾草花,很少人去关注它的花。整株植株自始至终都散发着浓烈的香气,当然,叶有香气何须花。



艾草,又名艾蒿,艾与爱同音,艾草也成了“爱草”。几千年来,它用爱滋养着百姓。艾草的神奇,不是语言所能描述。本是司空见惯极平常的野草,由于跟端午节有着不解之缘,自然变得神秘。在民间,每逢端午节的早晨,百姓将带着露珠的艾草挂在门口的习俗,或是用艾草做成老虎的样子挂在门上,用以辟邪驱灾,祈求百福。名著《红楼梦》亦有这样的记载:“这日正是端阳佳节,蒲艾簪门,虎符系臂。”这些都寄托了艾草给予百姓的美好愿景,把期盼传递给艾草,寄托于自家避害的意愿,以求保佑多福安康。


故事源于生活,人们通常借助故事,用于纪念,用于期盼,艾草的传说也是如此。


据说唐朝末年,有位农民起义军的领袖名叫黄巢,他率领军队打到河南邓州城下。为了能够更好地了解地形,他乔装扮成老百姓混入城内勘察。这时,迎面走来了一个农村妇女,手拉着两三岁的小男孩,怀里抱着五六岁的大男孩,随着逃难的人群西行。黄巢很纳闷,便上前询问,村妇说:“县衙今天挨门传令,说黄巢马上要血洗邓州,大家快逃命吧!”黄巢又问:“那你为什么拉着小的,却抱着大的?”村妇答道:“大的这个孩子,父母都已经被乱军杀死,如今只剩下这根独苗了。小的这个是我的亲生儿子,万一黄巢追来,我宁肯丢掉自己的孩子,也要留下邻家的这根独苗。”黄巢为村妇的大义所感动,他对村妇说:“我黄巢专和官府作对,决不伤害无辜百姓!”说着,他拔出佩剑一挥,砍倒路边两株艾草,交给村妇说:“大嫂,你快回城传话,让穷人门上都插上艾叶,有这个记号,保管不会受到伤害。”这个消息很快传遍全城,当晚穷人家的门上都插上了艾叶。此日正好是五月初五,农民起义军攻下了邓州,杀掉县官,而老百姓没有受到一点伤害。因此,端午节插艾叶可避免灾祸的习俗就一直流传到今天。



艾草是神奇之草,全身都是宝,嫩艾可做菜,老艾可做药,有着“医草”的美称。艾草的味道和柠檬的味道酷似,香甜可口,泡水喝能清热去火。它不仅能祛除体内寒凉之气,还能促进血液循环,增强人体抵抗力,有效预防空调病等现代病。食用艾草方法多样,可放入汤药中,还可与米饭直接蒸着吃。艾草做成的美食,健脾强身,可预防感冒。南方有些地区会用艾草和糯米制作成糍粑,先用艾草和糯米粉和面,加入红豆花生泥而制成,因加有艾草,具有保健功能。可以消食健胃,可以散寒除湿。每年春天,韩国大街小巷,随处可见艾草糕、艾草饼、艾草汤、艾草粥、艾草茶等各色食物。提到艾草糕,虽是韩国的民间食品,可是,艾叶糕起源于中国古代的周幽王时期,周幽王在位时,曾沉湎于酒色,不理国事,而对国家深感忧虑的大臣,便在三月第一个上巳日曲水宴中,献上艾叶糕当贡品,以保国泰民安。



当然,艾草食物虽神通广大,但也不可多食,一周上两次餐桌足矣。


艾草的香味具有提神的功效,当人犯困时,闻一闻艾草精油的香气,疲劳自然得到缓解,风来蒿艾气如薰。艾叶、梗焚燃还能够驱蚊。家乡的山坡河岸长满艾草,每年端午节那天,母亲都会去弄回一些来,晒干备用。小时候的夏,蚊虫肆虐,常被叮咬得睡不着觉。不过,母亲有法宝,母亲就拿出一些艾草放在瓷盘里点燃,之后,将房屋的门窗关上,蚊子在嗡嗡地哼着小曲中被熏丢了命。睡觉前,再把门窗打开,放一放烟味儿,就可以回屋入睡了。这时,屋子里,满是淡淡的艾草的清香。没有蚊子“亲吻”的夜,睡得舒舒服服。就这样,我伴着艾香,度过了许多没有蚊虫骚扰的夏夜。


艾草是一种很神奇的植物。艾叶能灸百病,艾叶煮水泡脚,可促进血液循环;体寒的女生可多泡,温经暖宫的之效;感冒时也可用艾叶泡脚,能起到舒缓疼痛,如若每周睡前用艾叶泡脚一两次,可缓解阳虚寒胜或风寒湿邪;夏天泡脚,则效果更佳,常言道“冬病夏治”。夏日人体阳气耗散厉害,也是身体需要阳气最多的季节,阳气不固,便易阳虚;夏日若不存好你的阳气,冬日可就难过了。


如今,艾草的神奇在农村渐渐隐退,“艾炙”却成了时尚的健康疗法。可那些与艾草有关的爱,却在我的心里,越来越浓。在诗经时代,艾草就已经是很重要的民生植物了,一般用于针灸术,所谓“针灸”,其实分成两个部分,“针”就是拿针刺穴道,而“灸”就是拿艾草点燃之后去熏、烫穴道疗法。早在春秋战国,人们就已经用它来作为针灸的必要工序了。用针刺完穴道之后,再拿点燃的艾草熏,可以抗菌防感染。小时候,贪玩着凉,总爱肚子疼。这时,母亲就把艾草与棉花一起揉成小球球,用筷子夹了,点燃后烘烤我的肚脐。痛慢慢消失了,随之便是一股温暖穿肠而过。人们通过艾灸可温通调理,补元阳,排寒湿,通经络,补气血,迅速而安全地祛走人体的寒凉之气,身体的各种不适很快改善,就这样,名不见经传的艾叶,与银针联手,便成为现代人喜爱的养生方式。


俗话说:天上太阳,地上艾草,人体肾脏。此三者属阳,阳气足则肾气足,肾气足则阳气足。女性体质为阴性,容易因寒凉而生病。艾草为纯阳之草,可以迅速补充人体内的阳气。使之气血充足,从内至外的散发活力与魅力。对于女性而言,艾草是上天赐予女性的万能之草,是女人的养生草,专门为保护女人而生长的草。艾草不仅在中国堪称百草之王,在韩国女人眼里,艾草就是她们的仙草,不仅能美容养颜,还预防妇科病。韩国女人喜欢将新鲜的艾草煮熟后榨汁喝,可以抗菌消炎。他们还用艾草熬水之后,倒入浴池来个艾草浴;这样,肌肤可长久保持湿润,还可让身体保持清香,杀菌消炎,预防皮肤过敏。


“杏”是中医之花,“艾”是中医之草。艾草潜藏的爱,须用心去体会,用时间去验证。通常艾叶以存放得越久越好,故孟子云:“七年之病,求三年之艾。”。足以体现陈艾疗效之好!此时,想到老朋友,艾草就是我们生活中默不作声,却无法忘却的老朋友。不妨放下手头的工作,邀几老友,燃起艾草,聊天饮茶,沉浸在浓浓的艾香里,不论是它燃烧时的温热,还是“艾”与“爱”的完美结合,都会指引着你我,让我们在尘世里,学会珍惜,学会感恩,学会爱与付出。用自然之爱浸润彼此心扉,体味着绵长而温润的光阴。

来吧朋友,我在等你!



作者 | 陈凤华

70年代出生于敦化,中国科普作家协会会员,吉林省作家协会会员,长春市作家协会会员,长春市科普作家协会秘书长。央企工作,中级会计师。出版有散文集《瀚海情书》。



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